Инженер-технолог общественного питания
ОП Столовые Диетического Питания МГУ
- Ramenki, Moscow
Обязанно; Контроль и соблюдение технологии приготовления и качества пищи; разрабатывает рецептуры новых блюд Составление меню, технологических карт; Подготовка калькуляционных и технологических кар